Холодные закуски

Рыбная тарелка Люкс
Выход (грамм): 180/90. Цена (руб.): 1460.00
лосось слабосолёный, лосось подкопченный, масляная рыба, тарталетки с красной икрой(3шт)
Рыбный подбор
Выход (грамм): 180. Цена (руб.): 510.00
горбуша х/к, лосось слабосоленый, маслины, лимон
Мясное ассорти
Выход (грамм): 270/30. Цена (руб.): 380.00
ростбиф, буженина, отварной телячий язык, куриный рулет на свежем листе салата с горчицей
Мясной подбор
Выход (грамм): 250/30. Цена (руб.): 300.00
буженина, отварной телячий язык, сырокопченая и копченая колбасы, подается с горчицей и свежей зеленью
Дуэт домашнего сала
Выход (грамм): 230. Цена (руб.): 350.00
домашнее сало с пикантными чесночными гренками, горчицей и зеленью
Овощная тарелка
Выход (грамм): 210/30. Цена (руб.): 250.00
свежие огурцы, помидоры, болгарский перец, листья салата, зелень
Разносолы из погребка
Выход (грамм): 210. Цена (руб.): 170.00
капуста маринованная, помидоры черри, корнишоны, зелень
Ассорти сыров
Выход (грамм): 290. Цена (руб.): 400.00
мраморный, маасдам,пармезан, фета, тарталетка с медом, подается с виноградом и грецким орехом
Фруктовое ассорти
Выход (грамм): 600. Цена (руб.): 280.00
яблоко, виноград, груша, киви, апельсин
Селедочка по-русски
Выход (грамм): 230. Цена (руб.): 170.00
слабосоленое филе сельди с румяным картофелем и маринованным красным луком
Язык со сливочным хреном
Выход (грамм): 100/50. Цена (руб.): 300.00
отварной телячий язык со сливочным хреном
Ростбиф
Выход (грамм): 100/50. Цена (руб.): 280.00
нежная телячья вырезка, вымоченная в маринаде и запеченная со специями, подается с красным маринованым луком
Царская щука
Выход: 1кг. Цена (руб.): 1200.00
Заливное с телятиной и языком
Выход (грамм): 75. Цена (руб.): 100.00
мясо, залитое в желе из наваристого бульона
Заливное с языком
Выход (грамм): 40. Цена (руб.): 80.00
для любителей говяжьих деликатесов: язык и свежая зелень
Горбуша в кляре
Выход (грамм): 50. Цена (руб.): 140.00
филе горбуши, обжаренное в кляре
Блинные рулетики с лососем
Выход (грамм): 8 шт/200. Цена (руб.): 320.00
домашние блинчики, творожный сыр, подкопченный лосось, зелень
Блинные рулетики с жульеном из лосося
Выход (грамм): 8 шт/200. Цена (руб.): 300.00
филе лосося, домашний блинчик, томаты, репчатый лук, сливки
Рулетики из ветчины и сыра
Выход (грамм): 30/50/5. Цена (руб.): 160.00
ветчина, сыр голландский, майонез, зелень, чеснок
Спринг-ролл с овощами и курицей
Выход (грамм): 1 шт/120. Цена (руб.): 160.00
рисовое тесто с начинкой из овощного микса и куриного филе в соусе Терияки, обжаренное во фритюре
Тарталетки закусочные с говядиной
Выход (грамм): 1 шт/50. Цена (руб.): 80.00
говядина, огурчик маринованный, жареный шампиньоны, лук репчатый, сыр творожный, сыр пармезан, масляная заправка

Профитроли

*с сыром
Выход (грамм): 2 шт/50. Цена (руб.): 70.00
тертый голландский сыр, яйцо, майонезный соус с чесноком
*с печенью
Выход (грамм): 2 шт/50. Цена (руб.): 70.00
нежный паштет из телячьей печени
*с морепродуктами
Выход (грамм): 1 шт/50. Цена (руб.): 80.00
крабовое мясо, креветки, майонезный соус
*с кальмарами
Выход (грамм): 1 шт/50. Цена (руб.): 80.00
кальмар, зеленый лук, майонезный соус

Бутерброды

*с лососем
Выход (грамм): 1 шт/50. Цена (руб.): 180.00
ломтик багета, сливочное масло, подкопченный лосось, зелень

Канапе

*с сельдью
Выход (грамм): 1 шт/50. Цена (руб.): 50.00
селедочка с зеленью на ломтике дарницкого 
"Сельдь под шубой"
Выход (грамм): 1 шт/50. Цена (руб.): 50.00
проверенное временем сочетание овощей и рыбы на ломтике дарницкого хлеба

Салаты

Екатерининский
Выход (грамм): 150. Цена (руб.): 180.00
микс салата, яблоко, свежий огурец, свежая морковь, перец болгарский, маслины, соус манго-холопеньо
Греческий
Выход (грамм): 150. Цена (руб.): 170.00
микс салата, огурец, перец болгарский, помидоры, маслины, сыр фета, оливковое масло, сок лимона
Сельдь под шубой
Выход (грамм): 150. Цена (руб.): 150.00
филе сельди слабого посола, картофель, морковь, свёкла, репчатый лук, яйцо, майонезный соус
Цезарь с лососем
Выход (грамм): 150. Цена (руб.): 350.00
микс салата, помидоры черри, перепелиное яйцо, лосось, гренки, сыр пармезан, соус "Цезарь"
Цезарь с курицей
Выход (грамм): 150. Цена (руб.): 250.00
микс салата, помидоры черри, перепелиное яйцо, куриная грудка-гриль, гренки, сыр пармезан, соус "Цезарь"
Русская красавица
Выход (грамм): 130. Цена (руб.): 180.00
ветчина, копченая куриная грудка, помидор, огурец, яйцо, сыр пармезан, майонезный соус
Экзотика
Выход (грамм): 100. Цена (руб.): 170.00
подкопченое куриное филе, ананас, сыр голландский, яйцо, грецкий орех, кунжут, майонезный соус
Березка
Выход (грамм): 130. Цена (руб.): 180.00
подкопченое куриное филе, свежий огурец, шампиньоны, яйцо, чернослив, сливочный соус
Натали
Выход (грамм): 150. Цена (руб.): 200.00
пекинская капуста, свежий огурец, помидоры черри, яблоко, апельсин, соус халапеньо
Овощной с кальмарами
Выход (грамм): 180. Цена (руб.): 250.00
пекинская капуста, свежий огурец, яблоко, кальмар отварной, масло оливковое
Белый лебедь
Выход (грамм): 130. Цена (руб.): 180.00
подкопченое куриное филе, шампиньоны, картофель, яйцо, майонезный соус
Лацио
Выход (грамм): 100. Цена (руб.): 200.00
подкопченое куриное филе, отварная говядина, шампиньоны обжаренные с луком, грецкий орех, майонезный соус
Праздничный
Выход (грамм): 130. Цена (руб.): 180.00
говядина отварная. маринованный репчатый лук, свежий огурец, яйцо, зеленый горошек, яблоко, майонезный соус
Мужские грёзы
Выход (грамм): 100. Цена (руб.): 200.00
отварная говядина, маринованный репчатый лук, сыр, майонезный соус
Мистер
Выход (грамм): 100. Цена (руб.): 180.00
ветчина, отварная говядина, свежий огурец, яйцо, зелень, ма соус
С ростбифом
Выход (грамм): 150. Цена (руб.): 300.00
ростбиф, микс салата, огурец, шампиньоны жареные, помидоры, сыр пармезан, горчичная заправка
Оливье на новый лад
Выход (грамм): 120. Цена (руб.): 170.00
сервелат, картофель, свежий огурец, зеленый горошек, яйцо, зелень, майонезный соус
Купеческий
Выход (грамм): 120. Цена (руб.): 190.00
язык говяжий отварной, шампиньоны обжаренные с луком, маринованный огурец, яйцо, зелень, майонезный соус
Салат в азиатском стиле
Выход (грамм): 150. Цена (руб.): 240.00
телячья вырезка, обжаренная в соусе Терияки с перцем чили, микс салата, огурец, помидор, фунчоза, имбирь, болгарский перец
Тайский с курицей
Выход (грамм): 130. Цена (руб.): 230.00
куриное филе, свежий огурец, перец болгарский, помидоры черри, соус терияки, масло оливковое

Горячие закуски

Жульен с курицей и грибами
Выход (грамм): 100. Цена (руб.): 180.00
курин филе, шампиньоны, репчатый лук, сливки, сыр
Жульен с лососем
Выход (грамм): 100. Цена (руб.): 200.00
лосось, лук репчатый, помидоры, сыр моцарелла, сливки
Картофель в беконе
Выход (грамм): 70. Цена (руб.): 80.00
картофель, сыр голландский, бекон
Деликатесный куриный рулет
Выход (грамм): 100. Цена (руб.): 220.00
рулет из куриной грудки, майонезный соус с чесноком
Шашлычок куриный на шпажках
Выход (грамм): 100. Цена (руб.): 180.00
маринованная куриная грудка, запеченная на гриле
Колбаски гриль
Выход (грамм): 100. Цена (руб.): 200.00
колбаски из мяса птицы, обжаренные на гриле
Голубцы мясные
Выход (грамм): 220. Цена (руб.): 200.00
классические голубцы с фаршем свинина/говядина, рисом и капустой

Супы

Лапша домашняя с курочкой
Выход (грамм): 200. Цена (руб.): 140.00
классический суп с курицей, домашней лапшой и овощами
Солянка мясная, сборная
Выход (грамм): 200. Цена (руб.): 220.00
язык отварной говяжий, свинина, говядина, сырокопченая и копченая колбасы, овощи, специи
Лагман
Выход (грамм): 250. Цена (руб.): 220.00
говядина, лук, морковь, кабачки, перец болгарский, томатная паста, паста фетучини

Горячие блюда

Свинина по-королевски
Выход (грамм): 180. Цена (руб.): 300.00
отбивная из свинины с начинкой из обжаренного репчатого лука, ветчины, сыра, под сливочно-грибным соусом
Свинина по-боярски
Выход (грамм): 180. Цена (руб.): 280.00
ветчина, шампиньоны, помидор, сыр пармезан, майонезный соусе
Отбивная из свинины на гриле
Выход (грамм): 120. Цена (руб.): 200.00
отбивная из свинины, обжаренная на гриле
Рулет из свинины оригинальный
Выход (грамм): 150. Цена (руб.): 250.00
рулет из свинины, маринованного огурчика, сыра, запеченный под майонезным соусом
Корейка на кости
Выход (грамм): 200/30. Цена (руб.): 350.00
маринованная свиная корейка на косточке, обжаренная на гриле (подается с пряно-томатным соусом)
Эскалоп "Кармен"
Выход (грамм): 200. Цена (руб.): 300.00
Свиная вырезка запеченная под теплым салатом из цуккини, томатов, пшеничных сухариков под майонезным соусом
Говядина с грибами в сливочном соусе
Выход (грамм): 100/100. Цена (руб.): 280.00
говядина, лук, шампиньоны, сливки
Говядина с черносливом
Выход (грамм): 140. Цена (руб.): 280.00
тушеная телячья вырезка с черносливом в томатном соусе
Бефстроганов из сочной говядины
Выход (грамм): 120. Цена (руб.): 280.00
телячья вырезка в сливочно-луковом соусе
Ароматное жаркое
Выход (грамм): 250. Цена (руб.): 230.00
вырезка говяжья, картофель, морковь, лук репчатый, цуккини, перец болгарский, чеснок, зелень, подается в горшочке
Котлета по-киевски
Выход (грамм): 150. Цена (руб.): 220.00
куриная отбивная с начинкой из сливочного масла и свежей зелени, панированая в сухарях Панко, обжаренная во фритюре
Курица по-боярски
Выход (грамм): 150. Цена (руб.): 220.00
куриная отбивная под "шапкой" из шампиньонов, ветчины, томатов, сыра и майонезного соуса
Курица на гриле
Выход (грамм): 120. Цена (руб.): 180.00
отбивная из куриного филе, обжаренная на гриле
Говядина в соусе терияки
Выход (грамм): 100/100. Цена (руб.): 280.00
говядина, лук, морковь, имбирь, чеснок, соус терияки, шампиньоны
Куриный рулет в беконе с сырным соусом
Выход (грамм): 200/50. Цена (руб.): 300.00
куриная грудка завернутая в бекон с сырным соусом
Куриное филе с овощами
Выход (грамм): 120. Цена (руб.): 200.00
куриное филе, обжаренное с луком, морковью, сыром
Шницель по-министерски
Выход (грамм): 120. Цена (руб.): 150.00
шницель из рубленного мяса птицы и репчатого лука
Горбуша под овощами
Выход (грамм): 150. Цена (руб.): 200.00
филе горбуши под "шапкой" из моркови, томатов, сыра, репчатого лука со сливчным соусом, запекается в духовке
Горбуша в горшочке
Выход (грамм): 250. Цена (руб.): 280.00
филе горбуши, рыбный бульон, шампиньоны, репчатый лук, сметана, сыр, зелень
Форель с овощным рататуем
Выход (грамм): 180. Цена (руб.): 400.00
тушка форели, морковь, цуккини, репчатый лук, болгарский перец, сыр моцарелла
Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами
Выход (грамм): 100/50. Цена (руб.): 230.00
свинина, перец болгарский, лук репчатый, ананас, томатный соус, чеснок, соевый соус
Курица в кисло-сладком соусе с ананасами
Выход (грамм): 100/50. Цена (руб.): 200.00
куриное филе, перец болгарский, лук репчатый, ананас, томатный соус, чеснок, соевый соус

Подгарнировка

Морковь по-корейски
Выход (грамм): 50. Цена (руб.): 70.00
морковь маринованная в азиатских специях
Свежие овощи
Выход (грамм): 70. Цена (руб.): 70.00
помидор, огурец, болгарский перец, пекинская капуста
Малосольные огурчики
Выход (грамм): 100. Цена (руб.): 100.00
огурчики слабосоленые с зеленью

Гарниры

Картофель запеченный
Выход (грамм): 150. Цена (руб.): 100.00
картофельные дольки, запеченные в канарском соусе
Картофельные дольки
Выход (грамм): 150. Цена (руб.): 170.00
картофельные дольки в специях, обжаренные во фритюре
Картофельное пюре
Выход (грамм): 150. Цена (руб.): 100.00
картофельное пюре на сливках
Картофель фри
Выход (грамм): 130. Цена (руб.): 170.00
картофель, обжа во фритюре
Картофельные крокеты
Выход (грамм): 130. Цена (руб.): 170.00
картофельные шарики, обжаренные во фритюре
Гратен картофельный с брокколи
Выход (грамм): 150. Цена (руб.): 170.00
слайсы картофельные с брокколи в сливках, запеченные в духовке
Рис с овощами
Выход (грамм): 130. Цена (руб.): 100.00
отварной рис с морковью, болгарским перцем, репчатым луком, кукурузой
Овощи гриль
Выход (грамм): 150. Цена (руб.): 180.00
болгарский перец, цуккини, стручковая фасоль, томат (возможно приготовление на пару)
Овощи по-китайски
Выход (грамм): 150. Цена (руб.): 170.00
пекинская капуста,морковь, лук зеленый, фасоль, перец болгарский, чеснок

Выпечка

Хлебная булочка с кунжутом
Выход (грамм): 30. Цена (руб.): 10.00
Хлеб белый (ООО Галс)
Выход (грамм): 30. Цена (руб.): 5.00
Хлеб дарницкий (ООО Галс)
Выход (грамм): 30. Цена (руб.): 5.00
Каравай
Выход: 1 шт. Цена (руб.): 250.00
(на свадебное торжество в подарок)

Пирог с мясом и картофелем
Выход (грамм): 1000. Цена (руб.): 380.00
Пирог с капустой и яйцом
Выход (грамм): 1000. Цена (руб.): 300.00
Пирог с горбушей
Выход (грамм): 1000. Цена (руб.): 480.00
Пирог с минтаем
Выход (грамм): 1000. Цена (руб.): 350.00
Пирог с картофелем и грибами
Выход (грамм): 1000. Цена (руб.): 350.00
Пирог с яблоками
Выход (грамм): 1000. Цена (руб.): 300.00
Пирог с капустой и мясом
Выход (грамм): 1000. Цена (руб.): 390.00

Курник
Выход (грамм): 90. Цена (руб.): 42.00
Курник
Выход (грамм): 60. Цена (руб.): 28.00
Самса с курицей
Выход (грамм): 60. Цена (руб.): 42.00
Расстегай с горбушей
Выход (грамм): 60. Цена (руб.): 70.00